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　　布景/方针：正在厄瓜多尔的瓜莫特省，粮食平安问题仍然是一个严沉的公共卫生挑和，特别是正在贫苦程度高且教育程度低的地域。本研究切磋了家庭收入、教育程度取瓜莫特省粮食平安情况之间的联系关系。方式：采用基于拉丁美洲和加勒比地域粮食平安量表（ELCSA）的横断面查询拜访，对368户家庭进行了查询拜访，将粮食平安情况分为四类：粮食平安、轻度不平安、中度不平安以及沉度不平安。同时使用有序逻辑模子来识别取粮食平安相关的社会经济要素。成果：研究显示，家庭收入和教育程度取较低的粮食不平安概率存正在显著联系关系（β = ？0。639，性别、栖身地域以及获取养分消息的环境也取粮食平安情况存正在显著联系关系。结论：栖身正在农村地域的家庭以及由女性担任户从的家庭更有可能面对中度或沉度的粮食不平安问题。这些研究成果强调了改善收入机遇、这些办法有帮于降低粮食不平安现象的发生率。